Mansard Baillet is een champagnehuis dat in 1910 in Épernay werd gevestigd. Het is eigendom van de firma Rapeneau die het overnam van de famille Mansard die al generaties lang in Cerseuil hun champagne maakten. De firma Rapeneau is ook eigenaar van Champagne G.H. Martel & Co. en Charles de Cazanove.